Dopo la pizza e il primo, ecco arrivare anche un secondo piatto “battezzato” come “Murgo”, dal nome della maschera tradizionale di Gioiosa Marea. Si tratta di un pesce che somiglia ad una cernia e che è possibile acquistare in una bancarella ambulante nel centro di Gioiosa.A battezzare questo pesce con il nome “Pesce del Murgo” è stata Giuliana Scaffidi, presidente dell’Associazione Gioiosa Nostra che ha da tempo avviato un progetto di valorizzazione delle produzioni tipiche culminato con la registrazione del marchio “Murgo” (con annesso corollario di polemiche). Il pesce ha i colori della maschera del Murgo, ma come caratteristiche l’estro e la goliardia gioiosane.
tratto da www.amnotizie.it
